四川圣迪樂村生態(tài)食品有限公司創(chuàng)立于 2001 年，現(xiàn)已躋身中國家禽和蛋品企業(yè)的五強之一，偉迪捷雞蛋噴碼機經(jīng)過與圣迪樂村考核，已經(jīng)成功應用與圣迪樂村噴碼標識。該公司總部設于四川省，在江西、安徽及河北省擁有多家工廠。圣迪樂雇員逾 500 人，蛋雞養(yǎng)殖規(guī)模高達 450 萬只圣迪樂發(fā)展勢頭強勁，為多家重要客戶提供服務，其中不乏像沃爾瑪、家樂福、麥德龍和肯德基這樣的重量級企業(yè)。該公司擁有兩臺 Moba Omnia 蛋品分級機，每周 7 天、每天運行10 小時，周蛋品生產(chǎn)量高達 700 萬枚。
噴碼的重要性
中國的法規(guī)規(guī)定，在超市出售蛋品，必須在蛋箱上噴印日期。并不要求在蛋殼上噴碼。然而，在北京、上海和廣州銷售的成箱蛋品僅約占蛋品總銷量的 40%。雖然這個數(shù)字還在持續(xù)增長，但大部分蛋品仍然是在街頭沒有使用蛋箱情況下出售的。在街邊市場，蛋品按照重量出售，用透明塑料袋進行包裝。如果不使用蛋箱推廣自己的品牌，公司突顯自己的唯一機會就是在蛋殼上噴印。公司將噴印自己的名稱、產(chǎn)品品種和生產(chǎn)日期。高端品牌會使公司的收入增加，高端商品會創(chuàng)造更多的收入。編碼直接與品牌關聯(lián)，因而會增強噴印質量的重要性。當?shù)捌放c競爭對手產(chǎn)品比較時，蛋品上的編碼必須亮麗、清晰并引人注目。因此，圣迪樂的成功取決于能否在蛋殼上噴印吸引消費者注意力的清晰易讀的編碼。圣迪樂蛋品生產(chǎn)中心總經(jīng)理Luo Gang 先生表示，“整體的產(chǎn)品質量對圣迪樂非常重要。而噴印編碼又在其中占據(jù)非常重要的地位。”
新的流程向噴碼提出挑戰(zhàn)
在蛋品上噴碼成為一個挑戰(zhàn)。環(huán)境溫度和濕度使編碼難以附著在蛋品表面。此外，蛋殼的材料因母雞及其飲食而不盡相同，導致墨水在蛋殼上的附著程度有所不同。即使面臨這些挑戰(zhàn)，圣迪樂仍然能夠使用不同企業(yè)生產(chǎn)的傳統(tǒng)連續(xù)噴墨 (CIJ) 噴碼機在蛋殼上噴碼。在該公司更改蛋品生產(chǎn)流程前，他們的噴碼沒有出現(xiàn)問題。在圣迪樂開始清洗蛋品前，他們的客戶對產(chǎn)品都非常滿意。在圣迪樂更改了流程后，他們在噴印客戶要求的亮麗清晰的編碼時遇到了困難，需要迅速拿出解決方案。清洗蛋品并不是圣迪樂專有的流程。在大多數(shù)市場中，蛋品都會經(jīng)歷清洗過程。蛋品離開清洗機，隨后就會被干燥，因為只有干燥的蛋品才可以包裝。在圣迪樂，蛋品在經(jīng)過清洗、噴灑礦物油、干燥、檢驗、稱重和分級之后，才會以較高的速度通過噴碼機。為了確保噴印編碼的質量，要求此應用中所用的墨水具有快干和不擴散的特點。使用其他制造商提供的傳統(tǒng) CIJ 噴碼機和墨水組合，圣迪樂無法噴印出亮麗清晰的編碼。墨水會在蛋品上出現(xiàn)滲透，噴印的編碼幾乎難以辨認，以致無法滿足圣迪樂客戶的嚴格標準。
全新墨水帶來了清晰噴碼的解決方案
圣迪樂立即研究了全新噴碼機的行情，以幫助解決此問題。在與多家其他制造商提供的產(chǎn)品比較后，圣迪樂最終決定購買 Videojet 1610，主要原因之一是偉迪捷的 V497-D 紅色墨水。圣迪樂對 V497-D 墨水一直非常滿意。正是憑借蛋品表面銳利清晰的編碼，使他們現(xiàn)在能夠滿足客戶要求苛刻的期望值。V497-D 是一種專門開發(fā)的快干型食品級墨水，可在蛋殼上噴印最亮麗和清晰易讀的噴墨編碼。墨水的主要優(yōu)點是：
? 即使蛋品表面發(fā)生自然變化，也可確保亮麗、清晰易讀和始終如一的噴碼質量
? 可在白色和褐色蛋品上噴印深色、高反差的編碼
? 干燥時間短，有助于墨水附著在潮濕的蛋品上，可噴印清晰易讀、“低滲透性”的噴墨編碼
? 能夠噴射體積更小但具有高色彩反差的墨點，將大量編碼內(nèi)容噴印在有限的空間內(nèi)
? 如果將蛋品從陰涼環(huán)境運送到溫暖潮濕的環(huán)境，即使蛋品上形成冷凝，仍然可以保證噴碼質量。
全新雞蛋噴碼機可以保持生產(chǎn)線持續(xù)運行
除了噴印質量存在問題外，圣迪樂采用的傳統(tǒng)雞蛋噴碼機難以保持持續(xù)運行，需要進行大量的維護。傳統(tǒng)的雞蛋噴碼機必須每天進行清潔，需要在相對較短的時間間隔內(nèi)進行預防性維護。由于噴碼機故障，在生產(chǎn)過程中生產(chǎn)線差不多每隔一天就必須停止運行。保持生產(chǎn)線持續(xù)運行是企業(yè)邁向成功的關鍵。如果生產(chǎn)線停止運行，公司每小時的損失多達1,000 美元。特別是在圣迪樂的案例中，如果需要技術服務人員解決噴碼機問題，因停機問題造成的損失將會更加嚴重。該公司所在的位置交通不太便利，技術人員需要 8 到 12 個小時或更長的時間才能達到現(xiàn)場。因此，噴、噴碼機的任何問題都可能造成圣迪樂數(shù)千美元的損失。
擁有一臺性能穩(wěn)定、免維護周期更長的噴碼機，對于圣迪樂而言至關重要。在使用 Videojet 1610 后，圣迪樂購買了一臺專為延長不間斷運行時間并增加正常運行時間而設計的噴碼機。圣迪樂的工廠經(jīng)理 Goling 女士表示噴頭也無需經(jīng)常清洗。自安裝噴碼機之后，圣迪樂的停機時間顯著下降，利潤率已明顯改善。Videojet 1610雞蛋噴碼機 正常運行時間的主要特點包括：
? 簡單、可預測的維護，擁有業(yè)內(nèi)公開的最長維護間隔，從而使圣迪樂可在延長預防性維護活動周期的同時獲得更長的正常運行時間，并可適當?shù)匕才啪S護時間
? CleanFlowTM 流動清潔噴頭技術可減少可能會導致傳統(tǒng)CIJ 噴碼機停止運行的墨水堆積。因此，1610 需要更少的清潔，并且有助于確保較長的運行時間。正壓空氣還可用于防止環(huán)境中的灰塵，避免污染噴頭
? Smart CartridgeTM（智能墨盒）墨水和溶劑輸送系統(tǒng)不僅可以防止溢出和污染，而且還可確保使用正確的墨水和溶劑
? 雖然噴碼機一般不會安裝在需要進行大量衛(wèi)生清潔工作的區(qū)域，但是圣迪樂的 Videojet 1610 卻安裝在潮濕的環(huán)境中。此款噴碼機的防塵防水級別高達 IP65，可以輕松適應惡劣的生產(chǎn)環(huán)境，并持續(xù)正常地運行輕松輸入清晰的編碼
在蛋品上噴印非拉丁字符可能會存在一定的挑戰(zhàn)性，單單輸入數(shù)據(jù)就非常困難。使用其他制造商提供的傳統(tǒng)噴碼機，圣迪樂只能使用 Microsoft? Paint（畫圖）噴印編碼。此過程冗長乏味，耗費大量不必要的時間。由于生產(chǎn)車間沒有計算機，所有編碼都必須在生產(chǎn)車間外創(chuàng)建，然后傳送到噴碼機。對于圣迪樂而言，這是一大難題。該公司每天需要進行 10 次以上編碼變更，還會不斷添加新客戶。此外，圣迪樂的客戶還會經(jīng)常變更其編碼內(nèi)容。因在生產(chǎn)線外創(chuàng)建編碼而出現(xiàn)等待狀況會導致停機，圣迪樂無法承受由此造成的巨大損失。
“過去，每天我們都需要清潔Videojet 1610 使圣迪樂遠離過去的困擾。全新噴碼機的中文字符輸入更為簡單。過去使用傳統(tǒng)的噴碼機耗時數(shù)分鐘的過程，現(xiàn)在僅需數(shù)秒鐘。Videojet 1610 噴碼機使用拼音輸入法，能夠提供更好的中文支持。現(xiàn)在可以直接在噴碼機中變更所有編碼并輸入新的編碼。噴碼機還可以存儲多達100 條信息，并通過 USB 擴展內(nèi)存。
無縫集成
對于圣迪樂而言，其中一個至關重要的考慮因素是Videojet 1610 如何與 Moba 生產(chǎn)線集成。大多數(shù)情況下，噴印設備與安裝的分級設備直接進行集成，可最大化巨額分級機投資的效益。分級機緊密集成具有諸多益處，因為分級機將直接控制噴印設備，并確保正確的編碼噴印在相應的蛋品上，從而減少人工干預。偉迪捷與 Moba 中國密切合作，成功集成 Videojet 1610 和 Moba 生產(chǎn)線。Moba 中國的銷售經(jīng)理 Alan Chen 先生表示：“圣迪樂項目實際上是 Moba 首次在中國與偉迪捷合作。”“全新噴碼機首次在 Moba 生產(chǎn)線上使用，我們對結果非常滿意。”
圣迪樂和偉迪捷下一步的計劃是什么？借助 V497-D 墨水，Videojet 1610 的表現(xiàn)大大超越圣迪樂的期望。自圣迪樂首次購買 1610 之后，又購買了4 臺噴碼機。每周蛋品的產(chǎn)量翻了一番，從 700 萬枚躍升到 1400 萬枚。圣迪樂將于明年購買 3 至 5 條蛋品分級生產(chǎn)線，并計劃為這些生產(chǎn)線購買偉迪捷噴碼機。“Videojet 1610 噴碼機具有卓越的噴碼能力和非常高的穩(wěn)定性，我們對此非常滿意。因此，我們已連續(xù)購買多臺 1610 噴碼機，投入第二條Moba 生產(chǎn)線，更新傳統(tǒng)的噴碼機。隨著公司業(yè)務的持續(xù)增長，我們期待著未來與偉迪捷進行廣泛深入的合作。”羅罡先生表示。
