2025 年 9 月 15-17 日，廈門國際會展中心舉辦中國國際肉類產(chǎn)業(yè)周暨第二十三屆中國國際肉類工業(yè)展覽會。作為肉類加工制冷領(lǐng)域的參展企業(yè)，大森制冷攜明星產(chǎn)品滑軌側(cè)驅(qū)螺旋速凍機(jī)等產(chǎn)品及冷熱一體化解決方案亮相，與來自全球 2000 余家企業(yè)、超 10 萬專業(yè)觀眾共探行業(yè)新趨勢，深度詮釋 “讓制冷更綠色” 的品牌理念。

一、技術(shù)引領(lǐng)，明星設(shè)備成焦點(diǎn)

         展會期間，大森制冷展位（[B1008-1] 號）憑借滑軌側(cè)驅(qū)螺旋速凍機(jī)的差異化設(shè)計(jì)與實(shí)用性能，吸引了包括肉類行業(yè)企業(yè)及海外采購商駐足交流。該設(shè)備在傳統(tǒng)速凍機(jī)基礎(chǔ)上做了針對性優(yōu)化：采用無轉(zhuǎn)鼓軌道式結(jié)構(gòu)，從設(shè)計(jì)根源解決了傳統(tǒng)設(shè)備網(wǎng)帶易翻帶、維護(hù)頻繁的痛點(diǎn)；搭配多層驅(qū)動設(shè)計(jì)，能更靈活地適配不同規(guī)模車間的空間布局，減少場地占用壓力。

         同時，設(shè)備搭載的易冷e-cool智能控制系統(tǒng)支持 PLC 自動化操作與遠(yuǎn)程監(jiān)控，無需過多人工干預(yù)即可穩(wěn)定運(yùn)行，且能根據(jù)禽肉、水產(chǎn)、預(yù)制菜等不同品類的速凍特性調(diào)整參數(shù)，貼合肉類加工企業(yè)對生產(chǎn)效率、運(yùn)行穩(wěn)定性及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)際要求，不少客戶現(xiàn)場提出了進(jìn)一步了解設(shè)備適配細(xì)節(jié)的需求。

熱泵機(jī)組：熱泵是一種由電能驅(qū)動能夠高效利用低品位熱能的加熱裝置，熱泵機(jī)組可從自然界中吸收熱量，經(jīng)過熱泵的“搬運(yùn)”(電力做功驅(qū)動熱泵)，獲得可用于生產(chǎn)、生活的熱能。食品生產(chǎn)加工領(lǐng)域用熱場景廣泛，所需熱水多集中于 60℃C以上，熱泵使用前景廣泛。

肉類生產(chǎn)加工廠一般都配備制冷設(shè)備，可以回收冷庫制冷壓縮機(jī)排放的余熱，再通過熱泵提升溫度，制備熱水或蒸汽，供生產(chǎn)加工過程中使用;熱泵制取 60℃熱水，能效比可達(dá) 6.0以上，相比傳統(tǒng)的燃?xì)忮仩t，制取同產(chǎn)量熱水可節(jié)省運(yùn)行費(fèi)用60%以上;在全球能源升級轉(zhuǎn)型的大背景下，熱泵系統(tǒng)無直接碳排放，在有合適的低位熱源的條件下，使用熱泵替代鍋爐或者電熱爐來提供熱能，將大大減少燃料的消耗，從而助力碳中和目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。

二、展會落幕，開啟合作新征程

展會雖已圓滿落幕，但大森制冷圍繞肉類加工制冷的服務(wù)并未停止。若您此次未能到場，或想進(jìn)一步了解滑軌側(cè)驅(qū)螺旋速凍機(jī)、熱泵機(jī)組的技術(shù)細(xì)節(jié)，以及適配自身生產(chǎn)的定制化冷熱一體解決方案，可通過官方賬號留言與我們對接。

我們會根據(jù)您的生產(chǎn)規(guī)模、加工品類，耐心解答設(shè)備選型、運(yùn)行特性等疑問，也會提供設(shè)備參數(shù)資料與過往應(yīng)用案例參考，幫您更清晰地判斷方案適配性。無論您是初步規(guī)劃制冷系統(tǒng)，還是想優(yōu)化現(xiàn)有設(shè)備，都能通過溝通獲取貼合實(shí)際需求的建議。

         未來，大森制冷將繼續(xù)聚焦肉類加工領(lǐng)域的實(shí)際需求，以更貼合產(chǎn)業(yè)場景的技術(shù)與設(shè)備，為行業(yè)發(fā)展提供務(wù)實(shí)支持。